Stručni rad
Sirutka kao industrijska sirovina
Matej Markeš
; Tehnološki fakultet, Zagreb
Sažetak
U času kad čitava jugoslavenska privreda, pod utjecajem mjera privredne reforme, ulaže znatne napore za postizavanje što boljih ekonomskih efekata, korištenje unutrašnjih rezervi, povećanje produktivnosti rada, smanjenje uvoza i uklapanje u međunarodnu podjelu rada, naše preradbene mljekare ispuštaju u kanalizaciju najveći dio sirutke - nusprodukt koji preostaje nakon prerade mlijeka u sir i kazein.
Ključne riječi
Hrčak ID:
67148
URI
Datum izdavanja:
2.4.1967.
Posjeta: 1.772 *