Hrčak
Portal znanstvenih časopisa Republike Hrvatske
Časopisi po područjima
Uredništva
Autori
Mljekarstvo, Vol.13 No.11 i 12 Studeni 1963.
Stručni rad
Vitaminiziranje industrijskog krem sladoleda vitaminom C
Dorotea Blagović
; Pliva, Zagreb
Zlata Stanković
; Pliva, Zagreb
Dubravka Filjak
; Zagrebačka mljekara, Zagreb
Puni tekst: pdf (461 KB),
Hrvatski,
Str. 244 - 248
,
Ključne riječi
sladoled; vitamin C
Posjeta:
87 *
Moj profil