Skoči na glavni sadržaj

Stručni rad

Osnovni faktori proizvodnje mlijeka

Dinko Kaštelan ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb


Puni tekst: hrvatski pdf 794 Kb

str. 191-195

preuzimanja: 608

citiraj

Puni tekst: srpski pdf 313 Kb

str. 191-195

preuzimanja: 294

citiraj


Sažetak

Proizvodnja mlijeka je kod nas malena, ponajviše radi slabe prehrane krava, tako da ni sadašnji njihov proizvodni kapacitet nije iskorišten. Malena proizvodnja, razmjerno malen broj goveda i nejednakomjernost te proizvodnje tokom godine otežava stalnu opskrbu gradskih potrošača i mljekara mlijekom.

Ključne riječi

mlijeko; proizvodnja

Hrčak ID:

126879

URI

https://hrcak.srce.hr/126879

Datum izdavanja:

2.7.1956.

Podaci na drugim jezicima: engleski srpski

Posjeta: 1.711 *