Skoči na glavni sadržaj

Izvorni znanstveni članak

https://doi.org/10.15567/mljekarstvo.2017.0105

Utjecaj infekcije virusom AEK na proizvodnju mlijeka francuske alpske koze u Hrvatskoj

Bruna Tariba orcid id orcid.org/0000-0003-2384-8381 ; University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Department of Animal Science I, Svetošimunska cesta 25, 10000 Zagreb, Croatia
Antun Kostelić ; University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Department of Animal Science I, Svetošimunska cesta 25, 10000 Zagreb, Croatia
Besi Roić ; Croatian Veterinary Institute, Savska cesta 25, 10000 Zagreb, Croatia
Miroslav Benić orcid id orcid.org/0000-0001-7594-520X ; Croatian Veterinary Institute, Savska cesta 25, 10000 Zagreb, Croatia
Dragica Šalamon orcid id orcid.org/0000-0003-3676-104X ; University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Department of Animal Science I, Svetošimunska cesta 25, 10000 Zagreb, Croatia


Puni tekst: engleski pdf 188 Kb

str. 42-48

preuzimanja: 694

citiraj


Sažetak

Istraživan je utjecaj infekcije virusom artritis encefalitisa koza (AEK), kliničkog artritisa i subkliničkog mastitisa na trajanje laktacije, ukupno mlijeko i sastav mlijeka. Istraživanje je provedeno na uzorku od 808 koza pasmine francuska alpska koza s proizvodnih mliječnih farmi u Hrvatskoj. Uzeti su uzorci krvi za serološka testiranja i uzorci mlijeka za detekciju subkliničkog mastitisa. Prisutnost kliničkog artritisa dijagnosticirana je pregledom i palpacijom zglobova. Podaci o laktacijama i proizvodnji preuzeti su od Hrvatske poljoprivredne agencije (HPA). Zasebno su testirani utjecaji AEK infekcije i kliničkog artritisa na ukupno mlijeko, trajanje laktacije i sastav mlijeka (mast, protein, laktoza) pomoću GLM procedure za modele koji su uključivali godinu mjerenja, broj laktacije i subklinički mastitis. Infekcija AEK virusom potvrđena je u 53,72 % koza od ukupnog broja koza. Od ukupnog uzorka 23,08 % inficirano je s AEK i imalo subklinički mastitis bakterijske etiologije. Nadalje 22,47 % od ukupnog broja imalo je klinički artritis. Od ukupnog broja 16,95 % bilo je AEK pozitivno i imalo klinički artritis. Utjecaj infekcije virusom AEK potvrđen je za sva analizirana svojstva u smislu smanjenja proizvodnih rezultata. Klinički artritis je pokazao značajan utjecaj na smanjenje većine proizvodnih vrijednosti osim na ukupno mlijeko, udio (%) masti laktoze i ukupnu laktozu (kg). Subklinički mastitis nije značajno utjecao na trajanje laktacije, kao ni udio (%) i udio masti, proteina i laktoze.

Ključne riječi

AEK virus; klinički artritis; proizvodnja mlijeka; subklinički mastitis

Hrčak ID:

174098

URI

https://hrcak.srce.hr/174098

Datum izdavanja:

1.2.2017.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.694 *