Izvorni znanstveni članak

UTJECAJ LOKALITETA I GODINE UZGOJA NA SADRŽAJ ULJA I BJELANČEVINA U SJEMENU SOJE

G. Jukić
V. Guberac
Sonja Marić

Sažetak

Tijekom 2004. i 2005. godine obavljena su istraživanja o utjecaju lokaliteta i godine uzgoja na postotak ulja i bjelančevina u sjemenu. Ispitivanja su provedena na tri sorte soje - Dubravka, Marija i Danica, različitih grupa dozrijevanja. Pokusi su postavljeni po split-plot shemi na tri lokacije - Zavod za sjemenarstvo i rasadničarstvo u Osijeku, Kutjevo d.d. i PPK Nova Gradiška. Ispitivane sorte pokazale su statistički visoko opravdane razlike (P<0,01) u postotku ulja i bjelančevina u sjemenu soje na različitim lokacijama i u različitim godinama ispitivanja. Dobiveni podaci ukazuju na mogućnost povećanja dobiti (većim postotkom ulja) u proizvodnji kroz izbor najbolje sorte za pojedinu lokaciju.

Ključne riječi

soja; sorta; lokalitet; kakvoća; ulje; bjelančevine

Hrčak ID:

17011

URI

https://hrcak.srce.hr/17011

Datum izdavanja:

1.2.2007.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.402 *