Skoči na glavni sadržaj

Izvorni znanstveni članak

UTJECAJ RAZLIČITIH RAZINA SIROVIH BJELANČEVINA I METABOLIČKE ENERGIJE NA PROIZVODNE REZULTATE PILIĆA U TOVU

Zvonimir Steiner ; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Matija Domačinović ; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Zvonko Antunović ; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Đuro Senčić ; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Marcela Šperanda ; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Zdenko Steiner ; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Jasenka Wagner ; Sveučilište J. J. Strossmayera u Osijeku, Medicinski fakultet, Osijek, Hrvatska


Puni tekst: hrvatski pdf 99 Kb

str. 25-35

preuzimanja: 750

citiraj


Sažetak

Provedeno je istraživanje na brojlerima Ross 308 kako bi se istražio utjecaj različitih razina sirovih bjelančevina i metaboličke energije na proizvodne rezultate pilića u tovu. Pokus je obuhvatio 600 jednodnevnih tovnih pilića, podijeljenih u tri osnovne skupine s dva ponavljanja. Skupina K hranjena je na razini energije i bjelančevina 100%, P1 na razini 93,5%, a P2 na razini 87%. Odnos energije i bjelančevina u starter smjesama (1-3 tjedna) bio je 1:570, a u finišeru (4-6 tjedana) 1:650. Veći prirasti i tjelesne mase ostvareni su kod skupina pilića hranjenih s višim udjelom sirovih bjelančevina i metaboličke energije u krmnim smjesama. Cijena koštanja 1 kg prirasta neznatno je rasla sa smanjivanjem razine sirovih bjelančevina i metaboličke energije u krmnim smjesama. Biokemijski pokazatelji u serumu pilića pokazali su manju opterećenost organizma kod skupina hranjenih krmnim smjesama s manjom razinom sirovih bjelančevina i metaboličke energije.

Ključne riječi

sirove bjelančevine; metabolička energija; pilići; proizvodni rezultati

Hrčak ID:

39712

URI

https://hrcak.srce.hr/39712

Datum izdavanja:

6.5.2009.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.520 *