hrcak mascot   Srce   HID

Studia ethnologica Croatica, Vol.10/11 No.1 Veljača 2002.

Izvorni znanstveni članak

Kiša, hrana i kultura: međusobni utjecaji kulturnih, društvenih i prirodnih činitelja jednoga kraja

Sanja Kalapoš ; Institut za etnologiju i folkloristiku, Zagreb, Hrvatska

Puni tekst: hrvatski, pdf (1 MB) str. 95-110 preuzimanja: 765* citiraj
APA
Kalapoš, S. (1999). Kiša, hrana i kultura: međusobni utjecaji kulturnih, društvenih i prirodnih činitelja jednoga kraja. Studia ethnologica Croatica, 10/11(1), 95-110. Preuzeto s http://hrcak.srce.hr/48540

Sažetak
U ovome radu autorica najprije teorijski raspravlja o međusobnom odnosu raznih kulturnih, društvenih i prirodnih činitelja kao što su to klima, gospodarstvo, prehrana i si., njihovom preplitanju, suodnosu i međuzavisnosti, da bi kasnije i na primjeru vlastita terenskog istraživanja pokazala do koje se mjere navedene teorijske postavke uspijevaju održati u praksi. Naime, izgradnja akumulacijskoga jezera Butoniga u središnjoj je Istri dovela do promjena pedoloških svojstava tla, što je pak uvjetovalo pojavu novih oblika gospodarstva toga dijela Istre i na određen način promijenilo način života lokalnog stanovništva. Ipak, da bi ekološka promjena uspjela utjecati na jednu određenu kulturu, ta joj kultura mora to omogućiti.

Ključne riječi
promjene u okolišu; središnja Istra; tartufi

Hrčak ID: 48540

URI
http://hrcak.srce.hr/48540

[engleski]

Posjeta: 1.156 *