Skoči na glavni sadržaj

Vijest

Ocjenjivanje kvalitete i izložba mliječnih proizvoda za FNRJ na XXV. međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu

Dimitrije Sabadoš ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb


Puni tekst: hrvatski pdf 1.565 Kb

str. 241-249

preuzimanja: 495

citiraj


Sažetak

Ocjenjivanje kvalitete mliječnih proizvoda ima izvanredno važnu ulogu u unapređenju mljekarstva. Tu mjeru primjenjujemo i u našoj zemlji već duže vremena u NR Hrvatskoj, gdje je odmah nakon rata (Zagreb, 16. X. 1945.) u Savezu mljekarskih zadruga održano prvo, a kasnije još nekoliko ocjenjivanja.

Ključne riječi

kvaliteta mlijeka; ocjenjivanje mlijeka i mliječnih proizvoda

Hrčak ID:

57711

URI

https://hrcak.srce.hr/57711

Datum izdavanja:

2.11.1957.

Posjeta: 867 *