hrcak mascot

Hrčak
Portal znanstvenih časopisa Republike Hrvatske

Srce
HID

MESO: prvi hrvatski časopis o mesu, Vol.X No.6

MESO: prvi hrvatski časopis o mesu,Vol.X No.6   Datum izdavanja: Studeni 2008.
Sadržaj Puni tekst
Dioksini (str.402-404) Hrvatskipdf 150 KB
Lidija Kozačinski
Kratko priopćenje
 
Iz Hrvatske agencije za hranu (str.404-408) Hrvatskipdf 410 KB
Brigita Hengl
Crtice
 
PRAVILNIK O ODREIVANJU MINIMALNIH PRAVILA ZA ZAŠTITU PILICA KOJI SE UZGAJAJU ZA PROIZVODNJU MESA (NN 79/08) (str.408-412) Hrvatskipdf 206 KB
Pregledni rad  
CARNES DO CONTINENTEVLASTITI MESNI POGON OSIGURAVA KVALITETU I SVJEŽINU U SUPERMARKETIMA (str.414-415) Hrvatskipdf 420 KB
Ostalo  
ZRACENJE TRUPOVA MALIM DOZAMA ELEKTRONSKIH ZRAKA MOŽE BITI VAŽNA POMOC U POVECANJU SIGURNOSTI GOVEDINE (str.416-418) Hrvatskipdf 374 KB
Nina Torti
Crtice
 
MESNATOST I SASTAV KLAONICKI OBRAENIH TRUPOVA SVINJA U HRVATSKOJ (str.422-428) Hrvatskipdf 471 KB
LEANNESS AND CARCASS COMPOSITION OF PIGS IN CROATIA (str.452-458) Engleskipdf 461 KB
Robert Ukmar, Ivona Đurkin, Gordana Kralik, Antun Petričević, Goran Kušec, Zlata Maltar
Izvorni znanstveni članak
 
RAZLIKE U ALOMETRIJSKIM I DINAMICKIM MODELIMA U ISTRAŽIVANJU RASTA SVINJA (str.429-434) Hrvatskipdf 145 KB
ALLOMETRIC VS. DYNAMIC MODELS IN THE INVESTIGATION OF PIG GROWTH (str.459-464) Engleskipdf 255 KB
Goran Kušec, Ivona Đurkin, Gordana Kralik, Ulrich Baulain, Erhardt Kallweit
Izlaganje sa skupa
 
SUSTAVI UPRAVLJANJA KVALITETOM U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI (str.435-439) Hrvatskipdf 171 KB
QUALITY MANAGEMENT SYSTEMS IN THE FOOD INDUSTRY (str.465-467) Engleskipdf 93 KB
Ivana Filipović, Bela Njari, Lidija Kozačinski, Željka Cvrtila Fleck, Branimir Mioković, Nevijo Zdolec, Vesna Dobranić
Izlaganje sa skupa
 
UTJECAJ KALIBRA I ENERGIJE ZRNA NA OŠTECENJE TKIVA I GUBITAK MESNE MASE U ODSTRIJELJENIH DIVLJIH SVINJA (str.438-443)  
INFLUENCE OF CALIBER AND BULLET ENERGY ON TISSUE DAMAGE AND LOSS OF MEAT MASS IN HUNTED WILD BOARS (str.468-473)  
Alen Slavica, Siniša Tomić, Dean Konjević, Zdravko Janicki, Krešimir Severin, Emil Srebočan
Stručni rad
 
INTERAKTIVNA KOMUNIKACIJA - NOVI MODEL KOMUNIKACIJE O RIZICIMA U HRANI (str.444-449) Hrvatskipdf 445 KB
INTERACTIVE COMMUNICATION - A NEW MODEL OF COMMUNICATION ON RISKS IN FOOD (str.474-478) Engleskipdf 245 KB
Boris Antunović, Robert Rubil, Vedran Poljak, Vesna Dobranić
Stručni rad
 
Posjeta: 9.939 *