Skoči na glavni sadržaj
  • Datum izdavanja: 06.05.1952.
  • Objavljen na Hrčku: 06.04.2010.

Sadržaj

Puni tekst

Creski sir (str. 1-4)

Nikola Zdanovski
Stručni rad


Košnja sijena (str. 4-7)

Karlo Pisačić Šoštarić
Stručni rad


Jogurt i kiselo mlijeko (str. 7-10)

Bogoje Stević
Stručni rad


Što sve utječe na potrošnju mlijeka (str. 10-12)

Tone Lašič
Stručni rad


Trapist - soljenje (str. 13-15)

Matej Markeš
Stručni rad


Uzroci i sprječavanje nadimanja sireva (str. 15-19)

Dimitrije Sabadoš
Stručni rad


O proizvodnji kačkavalja u nišavskom srezu (str. 20-21)

Dubravka Filjak
Stručni rad


Mljekarstvo u Indiji (str. 23-23)

Matej Markeš
Vijest


Vijesti iz mljekarstva (str. 24-24)


Vijest


Posjeta: 23.797 *