hrcak mascot

Hrčak
Portal znanstvenih časopisa Republike Hrvatske

 Srce
HID

Mljekarstvo, Vol.2 No.12

Mljekarstvo,Vol.2 No.12   Datum izdavanja: Prosinac 1952.
Sadržaj Puni tekst
O drugoj mljekarskoj izložbi (str.1-3)  
Matej Markeš
Vijest 		 
Mljekarska konferencija u Zagrebu (str.4-10) Hrvatskipdf 568 KB
Franjo Gabler
Vijest 		 
Pomoć fonda ujedinjenih nacija za pomoć djeci Unicef-a u izgradnji mljekarske industrije (str.10-13) Hrvatskipdf 544 KB
Lujo Rukavina
Vijest 		 
Reinfekcija pasteriziranog mlijeka (str.14-17) Hrvatskipdf 340 KB
Dimitrije Sabadoš
Stručni rad 		 
Priprema i upotreba leda u mljekarstvu (str.17-22) Hrvatskipdf 421 KB
Obren Pejić
Stručni rad 		 
Osvrt na VI. ocjenjivanje mliječnih proizvoda (str.22-24) Hrvatskipdf 245 KB
Matej Markeš
Vijest 		 
Pregled važnijih propisa (str.24-25) Hrvatskipdf 195 KB
Matej Markeš
Vijest 		 
Novi proizvod (str.25-25) Hrvatskipdf 101 KB
Matej Markeš
Vijest 		 
Posjeta: 1.075 *