| Sadržaj |
Puni tekst |
|
Sadržaj
(str.53-53)
|
Hrvatskipdf 183 KB
|
|
Kazalo
|
|
|
Bruceloza svinja - još jedan doprinos veterinarske službe u zaštiti zdravlja ljudi i životinja
(str.54-54)
|
Hrvatskipdf 245 KB
|
Mirza Hadžiosmanović
Vijest
|
|
|
"Crvene mahune" paprika & chilli
(str.55-58)
|
Hrvatskipdf 2 MB
|
Miroslav Kolovrat
Ostalo
|
|
|
Prijevoz mesa i mesnih proizvoda
(str.59-60)
|
Hrvatskipdf 441 KB
|
Nevijo Zdolec
Kratko priopćenje
|
|
|
Promjene u hranidbi i držanju purana u 21. stoljeću
(str.60-63)
|
Hrvatskipdf 581 KB
|
Zlatko Janječić
Kratko priopćenje
|
|
|
Krois & Söhne: Nove generacije industrijskih strojeva
(str.64-65)
|
Hrvatskipdf 391 KB
|
|
Ostalo
|
|
|
Iz hrvatske agencije za hranu
(str.66-67)
|
Hrvatskipdf 411 KB
|
Danijela Petrović, Andrea Gross-Bošković, Hrvoje Knjaz
Ostalo
|
|
|
CSB - Uspješna poduzeća mesne industrije bet AOP-otoka
(str.68-69)
|
Hrvatskipdf 831 KB
|
|
Ostalo
|
|
|
Odabrane stranice: Kontaminacija hrane - još uvijek problem u EU
(str.71-72)
|
Hrvatskipdf 1 MB
|
Ivana Filipović
Recenzija, Prikaz
|
|
|
Znanstveno-stručni prilozi
(str.77-77)
|
Hrvatskipdf 157 KB
|
|
Kazalo
|
|
|
Optimalna količina aditiva u mesnim proizvodima
(str.78-85)
|
Hrvatskipdf 520 KB
|
|
Optimum quantity of aditives in meat products
(str.78-85)
|
|
Maja Serdar, Marijan Katalenić
Prethodno priopćenje
|
|
|
Krvavice
(str.86-89)
|
Hrvatskipdf 265 KB
|
|
Blood sausages
(str.86-89)
|
|
Tomislav Majić, Mario Škrivanko, Mirza Hadžiosmanović
Stručni rad
|
|
|
Prosuđivanje mesa zahvaćenog krvarenjem
(str.89-92)
|
Hrvatskipdf 258 KB
|
|
Evaluation of deteriorated meat
(str.89-92)
|
|
Marko Krznarić, Mirza Hadžiosmanović, Lidija Kozačinski
Stručni rad
|
|
|
ELISA u analitici hrane
(str.89-95)
|
Hrvatskipdf 259 KB
|
|
ELISA method in food analysis
(str.89-95)
|
|
Mislav Runje, Željka Cvrtila
Stručni rad
|
|
|
Važnost čišćenja i dezinfekcije u peradarstvu
(str.95-99)
|
Hrvatskipdf 343 KB
|
|
Importance of cleaning and disinfection in poultry farming
(str.95-99)
|
|
Kristina Matković, Srećko Matković
Stručni rad
|
|
|
Prikaz iz literature
(str.100-101)
|
Hrvatskipdf 204 KB
|
Marin Torti
Recenzija, Prikaz
|
|
Datum izdavanja: Ožujak 2006.
