hrcak mascot

Hrčak
Portal znanstvenih časopisa Republike Hrvatske

 Srce
HID

Mljekarstvo, Vol.15 No.6

Mljekarstvo,Vol.15 No.6   Datum izdavanja: Lipanj 1965.
Sadržaj Puni tekst
Mikrobiološke pretrage maslaca (str.121-124) Hrvatskipdf 479 KB
M. Milohnoja, Marija Toplak
Stručni rad 		 
Prilog poznavanju sastava trapista na zagrebačkom tržištu (nastavak) (str.125-127) Hrvatskipdf 301 KB
Matilda Grüner
Izvorni znanstveni članak 		 
Stabilizatori u proizvodnji krem-sladoleda (nastavak) (str.127-134) Hrvatskipdf 621 KB
Davor Baković
Izvorni znanstveni članak 		 
Brza metoda određivanja sadržaja vlage u sirevima (str.134-136) Hrvatskipdf 371 KB
Đorđe Zonji, Dragoslava Marinković
Stručni rad 		 
Iz Švicarskih mljekara (str.136-140) Hrvatskipdf 582 KB
Darko Škrinjar
Stručni rad 		 
Odluka o određivanju i naredba o potanjim uvjetima i postupku za stvaranje premija za kravlje mlijeko u 1965. godini (str.140-142) Hrvatskipdf 351 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.142-144) Hrvatskipdf 385 KB
Stručni rad  
Posjeta: 440 *