Skoči na glavni sadržaj
  • Datum izdavanja: 02.05.1980.
  • Objavljen na Hrčku: 11.02.2013.

Sadržaj

Puni tekst

Polyvalent cultures in cheese ripening process in plastic foils (str. 133-143)

Marija Šutić, Stjepan Vilušić, Dragojlo Obradović, Aleksandar Davitkov, Duško Marković
Izvorni znanstveni članak


Uvođenje dijetetskih proizvoda u mljekare (str. 144-146)

Ljerka Kršev
Stručni rad


Research of manufacture possibilities of nutritive refreshing beverages based on milk constituents (str. 147-157)

Marijana Carić, Spasenija Milanović, Dragoljub Gavarić, J. Lenđel
Izvorni znanstveni članak


Vijesti iz mljekarstva (str. 158-158)


Vijest


30 godina mljekare "Sirela" (str. 159-160)


Vijest


Posebno izdanje povodom smrti Josipa Broza Tita (str. 161-161)


In memoriam, Nekrolog, Obituarij


Izvodi iz stručne literature (str. 0-0)


Vijest


Posjeta: 6.516 *