Skoči na glavni sadržaj

Vijest

Utvrđivanje senzorske kakvoće namirnica, definicije, opća metoda bodovanja


Puni tekst: hrvatski pdf 538 Kb

str. 209-212

preuzimanja: 576

citiraj


Sažetak

Ključne riječi

senzorska kakvoća namirnica; opća metoda bodovanja

Hrčak ID:

101374

URI

https://hrcak.srce.hr/101374

Datum izdavanja:

1.8.1988.

Posjeta: 934 *