Skoči na glavni sadržaj

Vijest

Ocjenjivanje mlijeka i mliječnih proizvoda

Jasmina Lukač ; Zavod za mljekarstvo, Agronomski fakultet, Svetošimunska 25, 10000 Zagreb


Puni tekst: hrvatski pdf 198 Kb

str. 196-196

preuzimanja: 371

citiraj


Sažetak

Ključne riječi

mlijeko; mliječni proizvodi; ocjenjivanje

Hrčak ID:

96684

URI

https://hrcak.srce.hr/96684

Datum izdavanja:

2.7.1990.

Posjeta: 783 *