hrcak mascot   Srce   HID

Stručni rad

Dezinfekcija mljekarskih uređaja u praksi

Branka Bačić ; Poljoprivredni fakultet, Novi Sad

Puni tekst: hrvatski, pdf (401 KB) str. 175-177 preuzimanja: 406* citiraj
APA 6th Edition
Bačić, B. (1968). Dezinfekcija mljekarskih uređaja u praksi. Mljekarstvo, 18 (8), 175-177. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/67682
MLA 8th Edition
Bačić, Branka. "Dezinfekcija mljekarskih uređaja u praksi." Mljekarstvo, vol. 18, br. 8, 1968, str. 175-177. https://hrcak.srce.hr/67682. Citirano 15.01.2021.
Chicago 17th Edition
Bačić, Branka. "Dezinfekcija mljekarskih uređaja u praksi." Mljekarstvo 18, br. 8 (1968): 175-177. https://hrcak.srce.hr/67682
Harvard
Bačić, B. (1968). 'Dezinfekcija mljekarskih uređaja u praksi', Mljekarstvo, 18(8), str. 175-177. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/67682 (Datum pristupa: 15.01.2021.)
Vancouver
Bačić B. Dezinfekcija mljekarskih uređaja u praksi. Mljekarstvo [Internet]. 1968 [pristupljeno 15.01.2021.];18(8):175-177. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/67682
IEEE
B. Bačić, "Dezinfekcija mljekarskih uređaja u praksi", Mljekarstvo, vol.18, br. 8, str. 175-177, 1968. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/67682. [Citirano: 15.01.2021.]

Sažetak
Pojavom sve većeg broja sredstava za dezinfekciju mljekarskih uređaja postavlja se i pitanje kada, kako i koje sredstvo treba da upotrijebimo da bi postigli minimalan broj bakterija na površinama koje dolaze u dodir s mlijekom i proizvodima.

Ključne riječi
mljekarski uređaji; dezinfekcija

Hrčak ID: 67682

URI
https://hrcak.srce.hr/67682

Posjeta: 562 *