hrcak mascot   Srce   HID

Pregledni rad

Sortiment mandarine na području Opuzena

Luka Popović
Dijana Vego ; Agronomaki i prehrambeno-tehnološki fakultet u Mostaru, Mostar, BIH

Puni tekst: hrvatski, pdf (593 KB) str. 89-107 preuzimanja: 3.836* citiraj
APA 6th Edition
Popović, L. i Vego, D. (2010). Sortiment mandarine na području Opuzena. Pomologia Croatica, 16 (3-4), 89-107. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/69047
MLA 8th Edition
Popović, Luka i Dijana Vego. "Sortiment mandarine na području Opuzena." Pomologia Croatica, vol. 16, br. 3-4, 2010, str. 89-107. https://hrcak.srce.hr/69047. Citirano 14.06.2021.
Chicago 17th Edition
Popović, Luka i Dijana Vego. "Sortiment mandarine na području Opuzena." Pomologia Croatica 16, br. 3-4 (2010): 89-107. https://hrcak.srce.hr/69047
Harvard
Popović, L., i Vego, D. (2010). 'Sortiment mandarine na području Opuzena', Pomologia Croatica, 16(3-4), str. 89-107. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/69047 (Datum pristupa: 14.06.2021.)
Vancouver
Popović L, Vego D. Sortiment mandarine na području Opuzena. Pomologia Croatica [Internet]. 2010 [pristupljeno 14.06.2021.];16(3-4):89-107. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/69047
IEEE
L. Popović i D. Vego, "Sortiment mandarine na području Opuzena", Pomologia Croatica, vol.16, br. 3-4, str. 89-107, 2010. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/69047. [Citirano: 14.06.2021.]

Sažetak
U radu su prikazane gospodarski najvažnije i najzastupljenije sorte mandarine Unshiu na području Opuzena: Wakiyama, Chahara, Okitsu, Kawano Wase, Owari, Saigon, Kuno, Zorica, Ichumare i Seto. Prema uputama IPGRI deskriptora za Citrus-e analizirana su slijedeća svojstva: opći izgled, veličina i oblik ploda, fizički nedostaci ploda, površina i debljina kožice, priljubljenost kožice, finoća strukture mesa, boja i sočnost mesa, masa i promjer ploda, prisutnost sjemenki, ispunjenost osi ploda, boja albeda, međusobna povezanost kriški ploda, povezanost ploda sa stabljikom, oblik vrška i baze ploda, subjektivna ocjena okusa ploda; oblik plojke lista, intenzitet zelene boje površine lista, duljina i širina plojke lista; gustoća granja i trnja na odraslom stablu. Vrlo rane sorte su Ichumare, Wakiyama, Zorica i Chahara i berba se provodi u rujnu i listopadu. Sorta Wakiyama ima najsitnije i najlakše plodove, čija je prosječna masa 73 g, a prosječni promjer iznosi 55 mm. Slijede ju sorte Zorica, zatim Owari, Ichumare i Okitsu (prosječne mase 136 g te promjera 68,1 mm). U krupnije sorte spadaju Kawano Wase, Chahara, Seto i Kuno, čije se prosječne mase plodova kreću između 165 i 185 g. Saigon je sorta koja ima najkrupnije plodove (188 g i 87 mm). Na temelju ovog rada i u razgovoru s proizvođačima kao preporučene sorte okarakterizirane su: Zorica, Chahara, Kawano Wase, Okitsu i Saigon.

Ključne riječi
sortiment; mandarina; Opuzen

Hrčak ID: 69047

URI
https://hrcak.srce.hr/69047

[engleski]

Posjeta: 4.463 *