Skoči na glavni sadržaj

Stručni rad

Jedna metoda za određivanje masnoće mlijeka bez upotrebe amil alkohola

Đorđe Zonji ; Gradsko mlekarstvo, Beograd


Puni tekst: hrvatski pdf 219 Kb

preuzimanja: 568

citiraj


Sažetak

Ključne riječi

mlijeko; mliječna mast; metoda

Hrčak ID:

69816

URI

https://hrcak.srce.hr/69816

Datum izdavanja:

2.2.1963.

Posjeta: 956 *