Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 13 No. 9, 1963.

Stručni rad

Nove spoznaje o vimenu i tvorbi mlijeka

Dinko Kaštelan ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb

Puni tekst: hrvatski pdf 493 Kb

str. 208-212

preuzimanja: 416

citiraj

Sažetak

Analizom .hranjivih tvari u krvi kod ulaza u vime i izlaska iz vimena, a isto tako iz bilance hranjivih tvari, iz kojih se u vimenu tvori mlijeko, moglo se ustanoviti koje se hranjive tvari krvi iskorišćuju za proizvodnju pojedinih sastavina mlijeka.

Ključne riječi

mlijeko; vime; tvorba mlijeka

Hrčak ID:

70149

URI

https://hrcak.srce.hr/70149

Datum izdavanja:

1.9.1963.

Posjeta: 785 *