Skoči na glavni sadržaj

Stručni rad

Kombinirana sredstva za čišćenje i dezinfekciju u mljekari

Helmut Camphausen ; Kemijska tvornica Joh. A. Benckiser, Ludwigshafen


Puni tekst: hrvatski pdf 352 Kb

str. 53-55

preuzimanja: 1.287

citiraj


Sažetak

Kombinirana sredstva za čišćenje i dezinfekciju su se baš u mljekarskim pogonima afirmirala, iako se u prehrambenom pogonu može govoriti o uspješnom čišćenju samo onda ako se tretirane površine istovremeno steriliziranu. Pri tome je sporedno da li se ovo sprovodi u jednom ili više postupaka.

Ključne riječi

mljekara; čišćenje; dezinfekcija

Hrčak ID:

70593

URI

https://hrcak.srce.hr/70593

Datum izdavanja:

1.3.1965.

Posjeta: 1.772 *