hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 15 No. 9, 1965.

Stručni rad

Određivanje kvalitete mlijeka na prijemnom peronu mljekare pH instrumentom (nastavak)

Darko Škrinjar ; Zagrebačka mljekara, Zagreb

Puni tekst: hrvatski, pdf (875 KB) str. 202-210 preuzimanja: 584* citiraj
APA 6th Edition
Škrinjar, D. (1965). Određivanje kvalitete mlijeka na prijemnom peronu mljekare pH instrumentom (nastavak). Mljekarstvo, 15 (9), 202-210. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/70720
MLA 8th Edition
Škrinjar, Darko. "Određivanje kvalitete mlijeka na prijemnom peronu mljekare pH instrumentom (nastavak)." Mljekarstvo, vol. 15, br. 9, 1965, str. 202-210. https://hrcak.srce.hr/70720. Citirano 15.01.2021.
Chicago 17th Edition
Škrinjar, Darko. "Određivanje kvalitete mlijeka na prijemnom peronu mljekare pH instrumentom (nastavak)." Mljekarstvo 15, br. 9 (1965): 202-210. https://hrcak.srce.hr/70720
Harvard
Škrinjar, D. (1965). 'Određivanje kvalitete mlijeka na prijemnom peronu mljekare pH instrumentom (nastavak)', Mljekarstvo, 15(9), str. 202-210. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/70720 (Datum pristupa: 15.01.2021.)
Vancouver
Škrinjar D. Određivanje kvalitete mlijeka na prijemnom peronu mljekare pH instrumentom (nastavak). Mljekarstvo [Internet]. 1965 [pristupljeno 15.01.2021.];15(9):202-210. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/70720
IEEE
D. Škrinjar, "Određivanje kvalitete mlijeka na prijemnom peronu mljekare pH instrumentom (nastavak)", Mljekarstvo, vol.15, br. 9, str. 202-210, 1965. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/70720. [Citirano: 15.01.2021.]

Sažetak
Za mjerenje Hauptner-elektracid pH mjernim instrumentima za kontrolu mlijeka na prijemnom peronu upotrebljavaju se visokoomski mjerni kabeli. Oni imaju osjetljivu cilindričnu staklenu membranu za opseg mjerenja od 0-11 pH i temperature između 0 i +70 °C.

Ključne riječi
mlijeko; kvaliteta; pH

Hrčak ID: 70720

URI
https://hrcak.srce.hr/70720

Posjeta: 789 *