Skoči na glavni sadržaj

Vijest

Seminar o kvaliteti mliječnih proizvoda


Puni tekst: hrvatski pdf 590 Kb

str. 43-45

preuzimanja: 368

citiraj


Sažetak

Seminar organiziran po Tehnološkom fakultetu - Zagreb i Prehrambeno-tehnološkom institutu - Zagreb održan je 14. februara 1969. u Zagrebu. Tema seminara je bila "Kvaliteta mliječnih proizvoda". Na seminaru se okupilo oko 60 stručnjaka i naučnih radnika iz cijele naše zemlje. Osim poznatih naših mljekarskih stručnjaka na ovom mjestu su se pojavili kao referenti i mladi stručnjaci iz mljekarskih pogona, što je osvježilo ovaj tradicionalni skup.

Ključne riječi

mliječni proizvodi; kvaliteta

Hrčak ID:

70751

URI

https://hrcak.srce.hr/70751

Datum izdavanja:

1.2.1969.

Posjeta: 745 *