Stručni rad

Poslovanje mljekara u SR Hrvatskoj godine 1969.

Matej Markeš ; Prehrambeno-tehnološki institut, Zagreb

Sažetak

Ovaj pregled poslovanja u god. 1969. sastavljen je na osnovu podataka, prikupljenih anketom od 15 mljekara u SR Hrvatskoj. Potrebno je istaknuti da su sve mljekare od kojih su bili traženi podaci dostavile anketne upitnike, premda u svim upitnicima nisu dati odgovori na sva pitanja, niti je anketom moguće obuhvatiti i prikazati sve djelatnosti svih radnih kolektiva.

Ključne riječi

mljekare; poslovanje; SR Hrvatska

Hrčak ID:

72702

URI

https://hrcak.srce.hr/72702

Datum izdavanja:

1.7.1970.

Posjeta: 702 *