Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 3 No. 8, 1953.

Stručni rad

Sredstva za hlađenje

Franc Švarc ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb

Puni tekst: hrvatski pdf 516 Kb

str. 185-189

preuzimanja: 2.346

citiraj

Sažetak

U 4. broju "Mljekarstva" bilo je izneseno da 1 kg vodene pare sadrži okruglo 640 kg kalorija. To znači, da možemo sa 1 kg pare ugrijati 10 litara vode od 0 do 64 °C ili 100 litara od 0 do 6,4 °C.

Ključne riječi

mlijeko; hlađenje

Hrčak ID:

76176

URI

https://hrcak.srce.hr/76176

Datum izdavanja:

2.8.1953.

Posjeta: 2.742 *