Stručni rad

Zadružna mljekara u Otočcu ili problemi razvoja mljekarstva u Lici

Franjo Gabler ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb

Sažetak

Područje kotara Otočac ubraja se među plodnije kotare siromašne Like. Samo mjesto Otočac, sjedište kotara, leži u plodnoj Gackoj dolini, a udaljeno je oko 20 km od najbliže želj. stanice Vrhovine, odakle polazi i u Plitvička jezera. Jake ličke zime sa dosta snijega omogućuju, da se u proljeće zemlja i potoci opskrbe vodom, kojom ovaj kraj oskudijeva naročito za sušnih ljeta, a takvih ima ovdje često.

Ključne riječi

mlijeko; mljekara; zadruga; Otočac

Hrčak ID:

77155

URI

https://hrcak.srce.hr/77155

Datum izdavanja:

2.4.1954.

Posjeta: 1.019 *