hrcak mascot   Srce   HID

Professional paper

O organizaciji sabiranja mlijeka

Andrija Žic ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb

Fulltext: croatian, pdf (380 KB) pages 126-129 downloads: 306* cite
APA 6th Edition
Žic, A. (1954). O organizaciji sabiranja mlijeka. Mljekarstvo, 4 (6), 126-129. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/77260
MLA 8th Edition
Žic, Andrija. "O organizaciji sabiranja mlijeka." Mljekarstvo, vol. 4, no. 6, 1954, pp. 126-129. https://hrcak.srce.hr/77260. Accessed 5 Mar. 2021.
Chicago 17th Edition
Žic, Andrija. "O organizaciji sabiranja mlijeka." Mljekarstvo 4, no. 6 (1954): 126-129. https://hrcak.srce.hr/77260
Harvard
Žic, A. (1954). 'O organizaciji sabiranja mlijeka', Mljekarstvo, 4(6), pp. 126-129. Available at: https://hrcak.srce.hr/77260 (Accessed 05 March 2021)
Vancouver
Žic A. O organizaciji sabiranja mlijeka. Mljekarstvo [Internet]. 1954 [cited 2021 March 05];4(6):126-129. Available from: https://hrcak.srce.hr/77260
IEEE
A. Žic, "O organizaciji sabiranja mlijeka", Mljekarstvo, vol.4, no. 6, pp. 126-129, 1954. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/77260. [Accessed: 05 March 2021]

Abstracts
Prema zaključku tehnološko-stručnog odbora Udruženja mljekarskih poduzeća NR Hrvatske u Zagrebu predloženo je članovima, da se osnuju sabirna mjesta, gdje će se mlijeko preuzimati od samih proizvođača. Važnost ove suvremene mjere, kod pravilnog rukovanja s mlijekom, vrlo je velika, jer ona odlučuje o kvaliteti mlijeka jedine sirovine naših mljekara.

Keywords
mlijeko; sabiranje; organizacija

Hrčak ID: 77260

URI
https://hrcak.srce.hr/77260

Visits: 447 *