hrcak mascot   Srce   HID

Izvorni znanstveni članak

ZNANJE O PREHRANI I PREHRAMBENE NAVIKE MLADIH SPORTAŠA I NJIHOVIH SAVJETNIKA

Vjekoslav Cigrovski ; Sveučilište u Zagrebu, Kineziološki fakultet
Lorena Malec ; Sveučilište u Zagrebu, Kineziološki fakultet
Ivan Radman ; Institut für Sportwissenschaft der UniversitätWien
Nikola Prlenda ; Sveučilište u Zagrebu, Kineziološki fakultet
Tomislav Krističević ; Sveučilište u Zagrebu, Kineziološki fakultet

Puni tekst: hrvatski, pdf (108 KB) str. 28-33 preuzimanja: 1.134* citiraj
APA 6th Edition
Cigrovski, V., Malec, L., Radman, I., Prlenda, N. i Krističević, T. (2012). ZNANJE O PREHRANI I PREHRAMBENE NAVIKE MLADIH SPORTAŠA I NJIHOVIH SAVJETNIKA. Hrvatski športskomedicinski vjesnik, 27 (1), 28-33. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/87731
MLA 8th Edition
Cigrovski, Vjekoslav, et al. "ZNANJE O PREHRANI I PREHRAMBENE NAVIKE MLADIH SPORTAŠA I NJIHOVIH SAVJETNIKA." Hrvatski športskomedicinski vjesnik, vol. 27, br. 1, 2012, str. 28-33. https://hrcak.srce.hr/87731. Citirano 29.11.2020.
Chicago 17th Edition
Cigrovski, Vjekoslav, Lorena Malec, Ivan Radman, Nikola Prlenda i Tomislav Krističević. "ZNANJE O PREHRANI I PREHRAMBENE NAVIKE MLADIH SPORTAŠA I NJIHOVIH SAVJETNIKA." Hrvatski športskomedicinski vjesnik 27, br. 1 (2012): 28-33. https://hrcak.srce.hr/87731
Harvard
Cigrovski, V., et al. (2012). 'ZNANJE O PREHRANI I PREHRAMBENE NAVIKE MLADIH SPORTAŠA I NJIHOVIH SAVJETNIKA', Hrvatski športskomedicinski vjesnik, 27(1), str. 28-33. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/87731 (Datum pristupa: 29.11.2020.)
Vancouver
Cigrovski V, Malec L, Radman I, Prlenda N, Krističević T. ZNANJE O PREHRANI I PREHRAMBENE NAVIKE MLADIH SPORTAŠA I NJIHOVIH SAVJETNIKA. Hrvatski športskomedicinski vjesnik [Internet]. 2012 [pristupljeno 29.11.2020.];27(1):28-33. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/87731
IEEE
V. Cigrovski, L. Malec, I. Radman, N. Prlenda i T. Krističević, "ZNANJE O PREHRANI I PREHRAMBENE NAVIKE MLADIH SPORTAŠA I NJIHOVIH SAVJETNIKA", Hrvatski športskomedicinski vjesnik, vol.27, br. 1, str. 28-33, 2012. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/87731. [Citirano: 29.11.2020.]

Sažetak
Sportska prehrana jedan je od najvažnijih čimbenika
koji utječu na uspjeh u sportu. Uslijed ograničenih
financijskih izvora edukaciju i brigu o prehrani mladih
sportaša najčešće preuzimaju sportski teneri i roditelji.
Cilj ovog istraživanja bio je procijeniti znanje o prehrani
te prehrambene navike budućih sportskih pedagoga i
roditelja djece sportaša. Dodatno istraživanjem se htio
utvrditi utjecaj koji prehrambeno znanje roditelja te
njihove prehrambene navike imaju na navike djece. U
istraživanje je uključeno 108 ispitanika; od toga 58
studenata Kineziološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu
(39 muškog, 19 ženskog spola; prosječne dobi 22.3 ± 1.65
godina) te 50 roditelja djece sportaša uključenih u 16
različitih sportova (17 muškog i 33 ženskog spola;
prosječne dobi 45 ± 7.4 godina). Podaci su prikupljeni
kroz upitnik sastavljen od 40 pitanja za procjenu
prehrambenog znanja, grupiranih u sedam kategorija
ovisno o tome jesu li procjenjivali znanje o
bjelančevinama, ugljikohidratima, mastima, vitaminima i
mineralima, hidraciji, dijeti ili utjecaju prehrane na
sportski uspjeh. Pitanja su dodatno stratificirana prema
kriteriju važnosti znanja za profesiju trenera u tri
kategorije: osnovno znanje, preporučeno znanje,
napredno znanje. Najbolje znanje budući sportski
pedagozi i roditelji pokazali su u kategorijama utjecaj
prehrane na sportski uspjeh i hidracija (72.3% i 71.8%),
dok su najlošiji rezultati dobiveni na pitanja vezana uz
bjelančevine i masti (44.0% i 56.0%). Analiza rezultata
prema kategorijama znanja pokazala je pak najbolje
osnovno (bazično) znanje (77.4% točnih odgovora), no s
težinom pitanja smanjivao se udio točnih odgovora pa je
tek 67.5% točnih odgovora zabilježeno u kategoriji
preporučenog znanja, a samo 49.8% u kategoriji
naprednog znanja. Spearman-ovim koeficijentom
korelacije (rs) pokazana je statistički značajna povezanost
između znanja o prehrani i prehrambenih navika u obje
grupe ispitanika (rs =0.30, rs =37; p<0.05).
prehrana, roditelji djece sportaša

Ključne riječi
prehrana; roditelji djece sportaša; treneri; anketni upitnik

Hrčak ID: 87731

URI
https://hrcak.srce.hr/87731

[engleski]

Posjeta: 2.421 *