hrcak mascot   Srce   HID

Izvorni znanstveni članak

SJEME PINIJE (PINUS PINEA L.), ŠUMSKI REPRODUKCIJSKI MATERIJAL I HRANA

Tamara Jakovljević ; Hrvatski šumarski institut
Marija Gradećki-Poštenjak ; Hrvatski šumarski institut
Ivana Radojčić Redovniković ; Prehrambeno-niotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu

Puni tekst: hrvatski, pdf (155 KB) str. 29-35 preuzimanja: 313* citiraj
APA 6th Edition
Jakovljević, T., Gradećki-Poštenjak, M. i Radojčić Redovniković, I. (2009). SJEME PINIJE (PINUS PINEA L.), ŠUMSKI REPRODUKCIJSKI MATERIJAL I HRANA. Radovi, 44 (1), 29-35. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/93187
MLA 8th Edition
Jakovljević, Tamara, et al. "SJEME PINIJE (PINUS PINEA L.), ŠUMSKI REPRODUKCIJSKI MATERIJAL I HRANA." Radovi, vol. 44, br. 1, 2009, str. 29-35. https://hrcak.srce.hr/93187. Citirano 28.01.2021.
Chicago 17th Edition
Jakovljević, Tamara, Marija Gradećki-Poštenjak i Ivana Radojčić Redovniković. "SJEME PINIJE (PINUS PINEA L.), ŠUMSKI REPRODUKCIJSKI MATERIJAL I HRANA." Radovi 44, br. 1 (2009): 29-35. https://hrcak.srce.hr/93187
Harvard
Jakovljević, T., Gradećki-Poštenjak, M., i Radojčić Redovniković, I. (2009). 'SJEME PINIJE (PINUS PINEA L.), ŠUMSKI REPRODUKCIJSKI MATERIJAL I HRANA', Radovi, 44(1), str. 29-35. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/93187 (Datum pristupa: 28.01.2021.)
Vancouver
Jakovljević T, Gradećki-Poštenjak M, Radojčić Redovniković I. SJEME PINIJE (PINUS PINEA L.), ŠUMSKI REPRODUKCIJSKI MATERIJAL I HRANA. Radovi [Internet]. 2009 [pristupljeno 28.01.2021.];44(1):29-35. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/93187
IEEE
T. Jakovljević, M. Gradećki-Poštenjak i I. Radojčić Redovniković, "SJEME PINIJE (PINUS PINEA L.), ŠUMSKI REPRODUKCIJSKI MATERIJAL I HRANA", Radovi, vol.44, br. 1, str. 29-35, 2009. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/93187. [Citirano: 28.01.2021.]

Sažetak
Pinija (Pinus pinea L.) je mediteranska vrsta drveća. Raširena je na cijelom Sredozemlju. U Hrvatskoj je prirodno rasprostranjena na otoku Mljetu u području Saplunare. Zbog ekonomske, ekološke, pejzažne, nutritivne i zdravstvene vrijednosti velike su mogućnosti iskorištavanja pinije. U šumarstvu se koristi za pošumljavanje degradiranih staništa eumediteranskoga krškog podrućja Hrvatske, a zbog široke kišobranaste krošnje vrlo dekorativnog izgleda interesantna je i kao hortikulturna vrsta. Nutritivna i zdravstvena vrijednost sjemena proizlazi iz kemijskog sastava. Bogato je proteinima, vitaminima A, B, C, D, E, od minerala željezom,
magnezijem, fosforom, selenom i cinkom, nezasićenim masnim kiselinama i polifenolima. Ispitana je kvaliteta i kemijski sastav sjemena: klijavost sjemena, masa 1000 sjemenaka, vlaga, količina fosfora, kalija, kalcija, magnezija, bakra, cinka, željeza i mangana.
Dobiveni rezultati istraživanja u skladu su s literaturnim podatcima istraživanja provedenih u drugim mediteranskim zemljama.
Upotreba sjemena pinije za potrebe šumarstva i proizvodnju šumskoga reprodukcijskog materijala te za prehranu zanemariva je. Stoga bi bilo potrebno intenzivirati proizvodnju sjemena za navedene namjene.

Ključne riječi
kemijski sastav; kvaliteta sjemena; Pinus pinea; sjeme; šumski reprodukcijski materijal; nutritivna vrijednost

Hrčak ID: 93187

URI
https://hrcak.srce.hr/93187

[engleski]

Posjeta: 713 *