hrcak mascot   Srce   HID

Stručni rad

Kozarska proizvodnja pod uzgojno-selekcijskom kontrolom na obiteljskim farmama u Hrvatskoj

Ivan Katalinić ; Poljoprivredni centar Hrvatske, Zagreb
Zlatko Dominiković
Dušan Dragojlov
Vesna Jovanović-Bunta
Željko Ljubić

Puni tekst: hrvatski, pdf (1 MB) str. 59-68 preuzimanja: 1.323* citiraj
APA 6th Edition
Katalinić, I., Dominiković, Z., Dragojlov, D., Jovanović-Bunta, V. i Ljubić, Ž. (1994). Kozarska proizvodnja pod uzgojno-selekcijskom kontrolom na obiteljskim farmama u Hrvatskoj. Mljekarstvo, 44 (1), 59-68. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/95153
MLA 8th Edition
Katalinić, Ivan, et al. "Kozarska proizvodnja pod uzgojno-selekcijskom kontrolom na obiteljskim farmama u Hrvatskoj." Mljekarstvo, vol. 44, br. 1, 1994, str. 59-68. https://hrcak.srce.hr/95153. Citirano 16.05.2021.
Chicago 17th Edition
Katalinić, Ivan, Zlatko Dominiković, Dušan Dragojlov, Vesna Jovanović-Bunta i Željko Ljubić. "Kozarska proizvodnja pod uzgojno-selekcijskom kontrolom na obiteljskim farmama u Hrvatskoj." Mljekarstvo 44, br. 1 (1994): 59-68. https://hrcak.srce.hr/95153
Harvard
Katalinić, I., et al. (1994). 'Kozarska proizvodnja pod uzgojno-selekcijskom kontrolom na obiteljskim farmama u Hrvatskoj', Mljekarstvo, 44(1), str. 59-68. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/95153 (Datum pristupa: 16.05.2021.)
Vancouver
Katalinić I, Dominiković Z, Dragojlov D, Jovanović-Bunta V, Ljubić Ž. Kozarska proizvodnja pod uzgojno-selekcijskom kontrolom na obiteljskim farmama u Hrvatskoj. Mljekarstvo [Internet]. 1994 [pristupljeno 16.05.2021.];44(1):59-68. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/95153
IEEE
I. Katalinić, Z. Dominiković, D. Dragojlov, V. Jovanović-Bunta i Ž. Ljubić, "Kozarska proizvodnja pod uzgojno-selekcijskom kontrolom na obiteljskim farmama u Hrvatskoj", Mljekarstvo, vol.44, br. 1, str. 59-68, 1994. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/95153. [Citirano: 16.05.2021.]

Sažetak
Držanje koza na prostorima Hrvatske uvijek je bilo u prošlosti vezano uz siromaštvo i bijedu. Materijalna dobit ili hrana od koza bila je za takva gospodarstva nešto s čime se moglo samo preživjeti. Zato se u narodu za kozu često govorilo da je "sirotinjska krava". U pasminskom sastavu bila je to domaća balkanska koza niskih proizvodnih svojstava, dobra zdravlja i malih prohtjeva za krmom. Koze su se uglavnom uzgajale na kršu Like i Korduna, Istre, Primorja, Dalmacije i otoka. U ostalim dijelovima Hrvatske držanje koza je bilo slabije zastupljeno, napose u ravničarskim krajevima.

Ključne riječi
koza; držanje; uzgojno-selekcijska kontrola; obiteljske farme

Hrčak ID: 95153

URI
https://hrcak.srce.hr/95153

[engleski]

Posjeta: 1.544 *