hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 42 No. 2, 1992.

Prethodno priopćenje

Selection of determination medium for Campylobacter jejuni in raw cow's milk

Branka Magdalenić ; Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb

Puni tekst: hrvatski, pdf (641 KB) str. 139-142 preuzimanja: 562* citiraj
APA 6th Edition
Magdalenić, B. (1992). Izbor podloga za određivanje Campylobacter jejuni u sirovom kravljem mlijeku. Mljekarstvo, 42 (2), 139-142. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/95458
MLA 8th Edition
Magdalenić, Branka. "Izbor podloga za određivanje Campylobacter jejuni u sirovom kravljem mlijeku." Mljekarstvo, vol. 42, br. 2, 1992, str. 139-142. https://hrcak.srce.hr/95458. Citirano 26.01.2021.
Chicago 17th Edition
Magdalenić, Branka. "Izbor podloga za određivanje Campylobacter jejuni u sirovom kravljem mlijeku." Mljekarstvo 42, br. 2 (1992): 139-142. https://hrcak.srce.hr/95458
Harvard
Magdalenić, B. (1992). 'Izbor podloga za određivanje Campylobacter jejuni u sirovom kravljem mlijeku', Mljekarstvo, 42(2), str. 139-142. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/95458 (Datum pristupa: 26.01.2021.)
Vancouver
Magdalenić B. Izbor podloga za određivanje Campylobacter jejuni u sirovom kravljem mlijeku. Mljekarstvo [Internet]. 1992 [pristupljeno 26.01.2021.];42(2):139-142. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/95458
IEEE
B. Magdalenić, "Izbor podloga za određivanje Campylobacter jejuni u sirovom kravljem mlijeku", Mljekarstvo, vol.42, br. 2, str. 139-142, 1992. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/95458. [Citirano: 26.01.2021.]

Sažetak
Significant point in evaluation of good quality raw cow's milk in investigation assigned to prove presence of Campylobacter jejuni, indicator of fecal contamination. In samples of raw cow's milk Campylobacter jejuni was identified using Skirrow and Preston media after preliminary enrichment. Investigation data indicated Preston medium as better with regard to small number of Campylobacter jejuni present in raw cow's milk.

Ključne riječi
Campylobacter jejuni - methods of determination in milk; Skirrow and Preston media; fecal contamination

Hrčak ID: 95458

URI
https://hrcak.srce.hr/95458

[hrvatski]

Posjeta: 756 *