hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 23 No. 2, 1973.

Stručni rad

Tehno-ekonomski aspekti proizvodnje maslaca

Julijana Vasić ; Institut za mlekarstvo, Novi Beograd
Momčilo Đorđević

Puni tekst: hrvatski, pdf (739 KB) str. 36-40 preuzimanja: 417* citiraj
APA 6th Edition
Vasić, J. i Đorđević, M. (1973). Tehno-ekonomski aspekti proizvodnje maslaca. Mljekarstvo, 23 (2), 36-40. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/95579
MLA 8th Edition
Vasić, Julijana i Momčilo Đorđević. "Tehno-ekonomski aspekti proizvodnje maslaca." Mljekarstvo, vol. 23, br. 2, 1973, str. 36-40. https://hrcak.srce.hr/95579. Citirano 28.11.2021.
Chicago 17th Edition
Vasić, Julijana i Momčilo Đorđević. "Tehno-ekonomski aspekti proizvodnje maslaca." Mljekarstvo 23, br. 2 (1973): 36-40. https://hrcak.srce.hr/95579
Harvard
Vasić, J., i Đorđević, M. (1973). 'Tehno-ekonomski aspekti proizvodnje maslaca', Mljekarstvo, 23(2), str. 36-40. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/95579 (Datum pristupa: 28.11.2021.)
Vancouver
Vasić J, Đorđević M. Tehno-ekonomski aspekti proizvodnje maslaca. Mljekarstvo [Internet]. 1973 [pristupljeno 28.11.2021.];23(2):36-40. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/95579
IEEE
J. Vasić i M. Đorđević, "Tehno-ekonomski aspekti proizvodnje maslaca", Mljekarstvo, vol.23, br. 2, str. 36-40, 1973. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/95579. [Citirano: 28.11.2021.]

Sažetak
Proizvodnja maslaca u industriji za obradu i preradu mlijeka kod nas, u prošeku za posljednjih devet godina, iznosila je 4.826 tona, a najveća je bila godine 1967/68., preko 5.900 tona, od kada bilježi pad.

Ključne riječi
maslac; proizvodnja; tehno-ekonomski aspekti

Hrčak ID: 95579

URI
https://hrcak.srce.hr/95579

Posjeta: 584 *