hrcak mascot   Srce   HID

Stručni rad

Ispitivanje suvremenog načina pakovanja kajmaka

Natalija Dozet ; Poljoprivredni fakultet, Sarajevo
Marko Stanišić
Sonja Sumenić

Puni tekst: hrvatski, pdf (567 KB) str. 40-43 preuzimanja: 436* citiraj
APA 6th Edition
Dozet, N., Stanišić, M. i Sumenić, S. (1973). Ispitivanje suvremenog načina pakovanja kajmaka. Mljekarstvo, 23 (2), 40-43. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/95580
MLA 8th Edition
Dozet, Natalija, et al. "Ispitivanje suvremenog načina pakovanja kajmaka." Mljekarstvo, vol. 23, br. 2, 1973, str. 40-43. https://hrcak.srce.hr/95580. Citirano 04.12.2021.
Chicago 17th Edition
Dozet, Natalija, Marko Stanišić i Sonja Sumenić. "Ispitivanje suvremenog načina pakovanja kajmaka." Mljekarstvo 23, br. 2 (1973): 40-43. https://hrcak.srce.hr/95580
Harvard
Dozet, N., Stanišić, M., i Sumenić, S. (1973). 'Ispitivanje suvremenog načina pakovanja kajmaka', Mljekarstvo, 23(2), str. 40-43. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/95580 (Datum pristupa: 04.12.2021.)
Vancouver
Dozet N, Stanišić M, Sumenić S. Ispitivanje suvremenog načina pakovanja kajmaka. Mljekarstvo [Internet]. 1973 [pristupljeno 04.12.2021.];23(2):40-43. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/95580
IEEE
N. Dozet, M. Stanišić i S. Sumenić, "Ispitivanje suvremenog načina pakovanja kajmaka", Mljekarstvo, vol.23, br. 2, str. 40-43, 1973. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/95580. [Citirano: 04.12.2021.]

Sažetak
Rješavanje zadataka pakovanja mliječnih proizvoda je složen problem i zahtijeva posebnu pažnju mljekarskih stručnjaka i prakse. Završno pakovanje mliječnih proizvoda treba da obezbijedi očuvanje kvalitete, standardnu težinu, granicu čuvanja uvjetovanu klimatskim faktorima, higijenske uvjete, osobenost same hrane i niz drugih uvjeta vezanih za ovaj problem.

Ključne riječi
kajmak; pakiranje

Hrčak ID: 95580

URI
https://hrcak.srce.hr/95580

Posjeta: 626 *