hrcak mascot   Srce   HID

Stručni rad

Prilog poznavanju polimorfizma kazeina u kravljem mlijeku

Dragoslava Mišić ; Poljoprivredni fakultet, Beograd
Dušica Petrović

Puni tekst: hrvatski, pdf (716 KB) str. 262-267 preuzimanja: 254* citiraj
APA 6th Edition
Mišić, D. i Petrović, D. (1973). Prilog poznavanju polimorfizma kazeina u kravljem mlijeku. Mljekarstvo, 23 (12), 262-267. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/95679
MLA 8th Edition
Mišić, Dragoslava i Dušica Petrović. "Prilog poznavanju polimorfizma kazeina u kravljem mlijeku." Mljekarstvo, vol. 23, br. 12, 1973, str. 262-267. https://hrcak.srce.hr/95679. Citirano 17.11.2019.
Chicago 17th Edition
Mišić, Dragoslava i Dušica Petrović. "Prilog poznavanju polimorfizma kazeina u kravljem mlijeku." Mljekarstvo 23, br. 12 (1973): 262-267. https://hrcak.srce.hr/95679
Harvard
Mišić, D., i Petrović, D. (1973). 'Prilog poznavanju polimorfizma kazeina u kravljem mlijeku', Mljekarstvo, 23(12), str. 262-267. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/95679 (Datum pristupa: 17.11.2019.)
Vancouver
Mišić D, Petrović D. Prilog poznavanju polimorfizma kazeina u kravljem mlijeku. Mljekarstvo [Internet]. 1973 [pristupljeno 17.11.2019.];23(12):262-267. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/95679
IEEE
D. Mišić i D. Petrović, "Prilog poznavanju polimorfizma kazeina u kravljem mlijeku", Mljekarstvo, vol.23, br. 12, str. 262-267, 1973. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/95679. [Citirano: 17.11.2019.]

Sažetak
Proteini mlijeka privlače veliku pažnju mnogih istraživača već više desetljeća. Rezultati ovih ispitivanja koriste potpunijem upoznavanju proteina ili su od interesa za rješavanje drugih istraživačkih problema.

Ključne riječi
mlijeko; kazein; polimorfizam

Hrčak ID: 95679

URI
https://hrcak.srce.hr/95679

Posjeta: 356 *