hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 40 No. 3, 1990.

Stručni rad

Method of milk quality control and of the milk products

Mirko Filajdić ; Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb
Milana Ritz
Nada Vahčić

Puni tekst: hrvatski, pdf (662 KB) str. 71-75 preuzimanja: 1.666* citiraj
APA 6th Edition
Filajdić, M., Ritz, M. i Vahčić, N. (1990). Metode kontrole kvalitete mlijeka i mliječnih proizvoda. Mljekarstvo, 40 (3), 71-75. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/96601
MLA 8th Edition
Filajdić, Mirko, et al. "Metode kontrole kvalitete mlijeka i mliječnih proizvoda." Mljekarstvo, vol. 40, br. 3, 1990, str. 71-75. https://hrcak.srce.hr/96601. Citirano 09.05.2021.
Chicago 17th Edition
Filajdić, Mirko, Milana Ritz i Nada Vahčić. "Metode kontrole kvalitete mlijeka i mliječnih proizvoda." Mljekarstvo 40, br. 3 (1990): 71-75. https://hrcak.srce.hr/96601
Harvard
Filajdić, M., Ritz, M., i Vahčić, N. (1990). 'Metode kontrole kvalitete mlijeka i mliječnih proizvoda', Mljekarstvo, 40(3), str. 71-75. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/96601 (Datum pristupa: 09.05.2021.)
Vancouver
Filajdić M, Ritz M, Vahčić N. Metode kontrole kvalitete mlijeka i mliječnih proizvoda. Mljekarstvo [Internet]. 1990 [pristupljeno 09.05.2021.];40(3):71-75. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/96601
IEEE
M. Filajdić, M. Ritz i N. Vahčić, "Metode kontrole kvalitete mlijeka i mliječnih proizvoda", Mljekarstvo, vol.40, br. 3, str. 71-75, 1990. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/96601. [Citirano: 09.05.2021.]

Ključne riječi
milk; milk products; quality control

Hrčak ID: 96601

URI
https://hrcak.srce.hr/96601

[hrvatski]

Posjeta: 2.004 *