Izvorni znanstveni članak

Industrial production of brine cheese

Nikola Taboršak ; "Sirela" Industrija mliječnih proizvoda, V. Sredice 11, 43000 Bjelovar

Sažetak

Ključne riječi

cheese; brine cheese; industrial production

Hrčak ID:

97005

URI

https://hrcak.srce.hr/97005

Datum izdavanja:

4.3.1980.

Podaci na drugim jezicima: hrvatski

Posjeta: 2.284 *