hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 34 No. 8, 1984.

Izvorni znanstveni članak

The bacteriological quality and somatic cells quantity into the milk of the sheep herd kept in surroundings of Poreč during one lactations period

Mirza Hadžiosmanović ; Veterinarski fakultet, Heinzelova 55, 10000 Zagreb
Darinka Pranjić
Josip Živković
Krešimir Mikulec
Ivo Karađole
Berislav Majić

Puni tekst: hrvatski, pdf (787 KB) str. 236-241 preuzimanja: 303* citiraj
APA 6th Edition
Hadžiosmanović, M., Pranjić, D., Živković, J., Mikulec, K., Karađole, I. i Majić, B. (1984). Bakteriološka kakvoća i količina somatskih stanica u mlijeku stada ovaca u okolici Poreča u toku jedne laktacije. Mljekarstvo, 34 (8), 236-241. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/99915
MLA 8th Edition
Hadžiosmanović, Mirza, et al. "Bakteriološka kakvoća i količina somatskih stanica u mlijeku stada ovaca u okolici Poreča u toku jedne laktacije." Mljekarstvo, vol. 34, br. 8, 1984, str. 236-241. https://hrcak.srce.hr/99915. Citirano 20.01.2021.
Chicago 17th Edition
Hadžiosmanović, Mirza, Darinka Pranjić, Josip Živković, Krešimir Mikulec, Ivo Karađole i Berislav Majić. "Bakteriološka kakvoća i količina somatskih stanica u mlijeku stada ovaca u okolici Poreča u toku jedne laktacije." Mljekarstvo 34, br. 8 (1984): 236-241. https://hrcak.srce.hr/99915
Harvard
Hadžiosmanović, M., et al. (1984). 'Bakteriološka kakvoća i količina somatskih stanica u mlijeku stada ovaca u okolici Poreča u toku jedne laktacije', Mljekarstvo, 34(8), str. 236-241. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/99915 (Datum pristupa: 20.01.2021.)
Vancouver
Hadžiosmanović M, Pranjić D, Živković J, Mikulec K, Karađole I, Majić B. Bakteriološka kakvoća i količina somatskih stanica u mlijeku stada ovaca u okolici Poreča u toku jedne laktacije. Mljekarstvo [Internet]. 1984 [pristupljeno 20.01.2021.];34(8):236-241. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/99915
IEEE
M. Hadžiosmanović, D. Pranjić, J. Živković, K. Mikulec, I. Karađole i B. Majić, "Bakteriološka kakvoća i količina somatskih stanica u mlijeku stada ovaca u okolici Poreča u toku jedne laktacije", Mljekarstvo, vol.34, br. 8, str. 236-241, 1984. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/99915. [Citirano: 20.01.2021.]

Sažetak
Study of bacteriological quality and number somatic cells was carried out in ewe's milk. During lactation period it was found more than 3.000.000/ml aerobic mesophilic bacteria in 86% samples, 33% samples contained sulphitreducing bacteria in 0,01 ml, 31% Proteus kinds in 0,001 ml, 23% Escherichia coli in 0,001 ml and 6% samples coagulasa positive staphilococci in 0,01 ml. More than 500.000/ml somatic cells contained 8 samples milk from 6 ewes.

Ključne riječi
milk; bacteriological quality; somatic cells quantity; sheep herd; lactations period

Hrčak ID: 99915

URI
https://hrcak.srce.hr/99915

[hrvatski]

Posjeta: 496 *