Izvorni znanstveni članak
Prisustvo biološki značajnih radionuklida u mlijeku i njihov udjel u njegovom radijacijskom opterećenju
Radosav Mitrović
; Veterinarski i mlekarski institut, Beograd
Branislav Petrović
Gordana Đurić
Sažetak
Neophodnost mlijeka u ishrani neminovno zahtijeva stalnu kontrolu kvaliteta u okviru koje posebno mjesto i značaj ima radijacijsko-higijenska ekspertiza. Stoga su u ovom radu prikazani rezultati koji se odnose na nivoe aktivnosti prirodnih i proizvedenih radionuklida u mlijeku iz podrinjsko-kolubarskog regiona i njihovi komparativni faktori.
Ključne riječi
mlijeko; radijacijsko-higijenska ekspertiza
Hrčak ID:
105028
URI
Datum izdavanja:
1.10.1987.
Posjeta: 1.019 *