hrcak mascot   Srce   HID

Stručni rad

Problematika standardizacije u oblasti mljekarstva SR Slovenije

Tatjana Slanovec ; Biotehniška fakulteta, Institut za mlekarstvo, Groblje 3, 1230 Domžale, Slovenija
Ana Arsov

Puni tekst: hrvatski, pdf (914 KB) str. 133-139 preuzimanja: 187* citiraj
APA 6th Edition
Slanovec, T. i Arsov, A. (1976). Problematika standardizacije u oblasti mljekarstva SR Slovenije. Mljekarstvo, 26 (6), 133-139. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/109394
MLA 8th Edition
Slanovec, Tatjana i Ana Arsov. "Problematika standardizacije u oblasti mljekarstva SR Slovenije." Mljekarstvo, vol. 26, br. 6, 1976, str. 133-139. https://hrcak.srce.hr/109394. Citirano 14.11.2019.
Chicago 17th Edition
Slanovec, Tatjana i Ana Arsov. "Problematika standardizacije u oblasti mljekarstva SR Slovenije." Mljekarstvo 26, br. 6 (1976): 133-139. https://hrcak.srce.hr/109394
Harvard
Slanovec, T., i Arsov, A. (1976). 'Problematika standardizacije u oblasti mljekarstva SR Slovenije', Mljekarstvo, 26(6), str. 133-139. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/109394 (Datum pristupa: 14.11.2019.)
Vancouver
Slanovec T, Arsov A. Problematika standardizacije u oblasti mljekarstva SR Slovenije. Mljekarstvo [Internet]. 1976 [pristupljeno 14.11.2019.];26(6):133-139. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/109394
IEEE
T. Slanovec i A. Arsov, "Problematika standardizacije u oblasti mljekarstva SR Slovenije", Mljekarstvo, vol.26, br. 6, str. 133-139, 1976. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/109394. [Citirano: 14.11.2019.]

Sažetak
Standardizacija bilo analitičkih postupaka bilo kvaliteta proizvoda u oblasti mljekarstva pitanje je saveznog značaja. Prema tome se za Sloveniju problem ne može ni tretirati ni prikazati izolirano. Vjerojatno su problemi i nastojanja za njihovo rješavanje slični u cijeloj SFRJ.

Ključne riječi
mljekarstvo; standardizacija

Hrčak ID: 109394

URI
https://hrcak.srce.hr/109394

Posjeta: 276 *