hrcak mascot   Srce   HID

Izvorni znanstveni članak

Razvoj mljekarske industrije u Bosni i Hercegovini

Natalija Dozet ; Poljoprivredni fakultet, Zmaja od Bosne 8, Sarajevo, BiH
Marko Stanišić
Sonja Bijeljac

Puni tekst: hrvatski, pdf (867 KB) str. 71-78 preuzimanja: 191* citiraj
APA 6th Edition
Dozet, N., Stanišić, M. i Bijeljac, S. (1982). Razvoj mljekarske industrije u Bosni i Hercegovini. Mljekarstvo, 32 (3), 71-78. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/115883
MLA 8th Edition
Dozet, Natalija, et al. "Razvoj mljekarske industrije u Bosni i Hercegovini." Mljekarstvo, vol. 32, br. 3, 1982, str. 71-78. https://hrcak.srce.hr/115883. Citirano 20.10.2019.
Chicago 17th Edition
Dozet, Natalija, Marko Stanišić i Sonja Bijeljac. "Razvoj mljekarske industrije u Bosni i Hercegovini." Mljekarstvo 32, br. 3 (1982): 71-78. https://hrcak.srce.hr/115883
Harvard
Dozet, N., Stanišić, M., i Bijeljac, S. (1982). 'Razvoj mljekarske industrije u Bosni i Hercegovini', Mljekarstvo, 32(3), str. 71-78. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/115883 (Datum pristupa: 20.10.2019.)
Vancouver
Dozet N, Stanišić M, Bijeljac S. Razvoj mljekarske industrije u Bosni i Hercegovini. Mljekarstvo [Internet]. 1982 [pristupljeno 20.10.2019.];32(3):71-78. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/115883
IEEE
N. Dozet, M. Stanišić i S. Bijeljac, "Razvoj mljekarske industrije u Bosni i Hercegovini", Mljekarstvo, vol.32, br. 3, str. 71-78, 1982. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/115883. [Citirano: 20.10.2019.]

Sažetak
U Bosni i Hercegovini po strukturi poljoprivredne proizvodnje stočarstvo ima značajnu ulogu u ukupnoj orijentaciji poljoprivrede. Proizvodnja mlijeka, koja prati razvoj stočarstva, je relativno niska i po iskorištenosti zaostaje za drugim granama poljoprivrede. Proizvodnja i prerada mlijeka zavise od niza faktora koji utiču na njihov porast i opadanje, a usko su povezani sa ostalim uvjetima razvoja stočarstva i poljoprivrede u cjelini.

Ključne riječi
mljekarska industrija; razvoj

Hrčak ID: 115883

URI
https://hrcak.srce.hr/115883

Posjeta: 315 *