hrcak mascot   Srce   HID

Izvorni znanstveni članak

Energetska vrijednost pasteriziranog mlijeka

Silvija Miletić ; Zavod za mljekarstvo, Agronomski fakultet, Svetošimunska 25, 10000 Zagreb

Puni tekst: hrvatski, pdf (326 KB) str. 259-261 preuzimanja: 133* citiraj
APA 6th Edition
Miletić, S. (1982). Energetska vrijednost pasteriziranog mlijeka. Mljekarstvo, 32 (9), 259-261. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/116031
MLA 8th Edition
Miletić, Silvija. "Energetska vrijednost pasteriziranog mlijeka." Mljekarstvo, vol. 32, br. 9, 1982, str. 259-261. https://hrcak.srce.hr/116031. Citirano 23.07.2019.
Chicago 17th Edition
Miletić, Silvija. "Energetska vrijednost pasteriziranog mlijeka." Mljekarstvo 32, br. 9 (1982): 259-261. https://hrcak.srce.hr/116031
Harvard
Miletić, S. (1982). 'Energetska vrijednost pasteriziranog mlijeka', Mljekarstvo, 32(9), str. 259-261. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/116031 (Datum pristupa: 23.07.2019.)
Vancouver
Miletić S. Energetska vrijednost pasteriziranog mlijeka. Mljekarstvo [Internet]. 1982 [pristupljeno 23.07.2019.];32(9):259-261. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/116031
IEEE
S. Miletić, "Energetska vrijednost pasteriziranog mlijeka", Mljekarstvo, vol.32, br. 9, str. 259-261, 1982. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/116031. [Citirano: 23.07.2019.]

Sažetak
Kemijske analize uzoraka pasteriziranog mlijeka izvedene su u Radnim jedinicama "Zavod za mljekarstvo" i "Zavod za zootehniku i hranidbu domaćih životinja" OOUR-a institut za stočarstvo i mljekarstvo Fakulteta poljoprivrednih znanosti Sveučilišta u Zagrebu.

Ključne riječi
pasterizirano mlijeko; energetska vrijednost

Hrčak ID: 116031

URI
https://hrcak.srce.hr/116031

[engleski]

Posjeta: 247 *