hrcak mascot   Srce   HID

Stručni rad

Kritički osvrt na dva prijedloga pravilnika

Zlatko Mašek ; "Dukat", Marijana Čavića 9, 10000 Zagreb

Puni tekst: hrvatski, pdf (2 MB) str. 276-285 preuzimanja: 133* citiraj
APA 6th Edition
Mašek, Z. (1982). Kritički osvrt na dva prijedloga pravilnika. Mljekarstvo, 32 (9), 276-285. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/116037
MLA 8th Edition
Mašek, Zlatko. "Kritički osvrt na dva prijedloga pravilnika." Mljekarstvo, vol. 32, br. 9, 1982, str. 276-285. https://hrcak.srce.hr/116037. Citirano 23.07.2019.
Chicago 17th Edition
Mašek, Zlatko. "Kritički osvrt na dva prijedloga pravilnika." Mljekarstvo 32, br. 9 (1982): 276-285. https://hrcak.srce.hr/116037
Harvard
Mašek, Z. (1982). 'Kritički osvrt na dva prijedloga pravilnika', Mljekarstvo, 32(9), str. 276-285. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/116037 (Datum pristupa: 23.07.2019.)
Vancouver
Mašek Z. Kritički osvrt na dva prijedloga pravilnika. Mljekarstvo [Internet]. 1982 [pristupljeno 23.07.2019.];32(9):276-285. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/116037
IEEE
Z. Mašek, "Kritički osvrt na dva prijedloga pravilnika", Mljekarstvo, vol.32, br. 9, str. 276-285, 1982. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/116037. [Citirano: 23.07.2019.]

Sažetak
Savezni zavod za standardizaciju u Beogradu izradio je prijedlog Pravilnika o kvaliteti mlijeka i mliječnih proizvoda, sirila i čistih kultura i prijedlog Pravilnika o metodama obavljanja kemijskih i fizikalnih analiza za kontrolu kvaliteta mlijeka i mliječnih proizvoda s datumom objave 20. i 25. studeni 1981.

Ključne riječi
Pravilnik o kvaliteti mlijeka i mliječnih proizvoda, sirila i čistih kultura; Pravilnik o metodama obavljanja kemijskih i fizikalnih analiza za kontrolu kvaliteta mlijeka i mliječnih proizvoda

Hrčak ID: 116037

URI
https://hrcak.srce.hr/116037

Posjeta: 215 *