APA 6th Edition Kršev, Lj. (1982). Utjecaj mikroelemenata na razvoj nekih bakterija mliječno-kiselog vrenja. Mljekarstvo, 32 (11), 347-349. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/116090
MLA 8th Edition Kršev, Ljerka. "Utjecaj mikroelemenata na razvoj nekih bakterija mliječno-kiselog vrenja." Mljekarstvo, vol. 32, br. 11, 1982, str. 347-349. https://hrcak.srce.hr/116090. Citirano 16.01.2021.
Chicago 17th Edition Kršev, Ljerka. "Utjecaj mikroelemenata na razvoj nekih bakterija mliječno-kiselog vrenja." Mljekarstvo 32, br. 11 (1982): 347-349. https://hrcak.srce.hr/116090
Harvard Kršev, Lj. (1982). 'Utjecaj mikroelemenata na razvoj nekih bakterija mliječno-kiselog vrenja', Mljekarstvo, 32(11), str. 347-349. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/116090 (Datum pristupa: 16.01.2021.)
Vancouver Kršev Lj. Utjecaj mikroelemenata na razvoj nekih bakterija mliječno-kiselog vrenja. Mljekarstvo [Internet]. 1982 [pristupljeno 16.01.2021.];32(11):347-349. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/116090
IEEE Lj. Kršev, "Utjecaj mikroelemenata na razvoj nekih bakterija mliječno-kiselog vrenja", Mljekarstvo, vol.32, br. 11, str. 347-349, 1982. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/116090. [Citirano: 16.01.2021.]
Sažetak Istražen je utjecaj nekih mikroelemenata na razvoj mezofilnih bakterija mliječno-kiselog vrenja koji ulaze u sastav kulture za industrijsku proizvodnju kiselog mlijeka. Iz rezultata je vidljivo, da kvalitativan sastav mikroeleinenata u hranjivoj podlozi utječe na razvoj ispitanih bakterija.