Skoči na glavni sadržaj

Izvorni znanstveni članak

Determination of milk heat stability by the cup method

Ivica F. Vujičić ; Poljoprivredni fakultet, Trg Dositeja Obradovića 8, 21000 Novi Sad
M. Vulić


Puni tekst: hrvatski pdf 771 Kb

str. 195-200

preuzimanja: 427

citiraj


Sažetak

Ključne riječi

milk; heat stability

Hrčak ID:

116342

URI

https://hrcak.srce.hr/116342

Datum izdavanja:

1.7.1983.

Podaci na drugim jezicima: hrvatski

Posjeta: 870 *