hrcak mascot   Srce   HID

Stručni rad

Organizacija kontrole kvalitete mlijeka

Mirko Francetić ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb

Puni tekst: hrvatski, pdf (348 KB) str. 5-7 preuzimanja: 270* citiraj
APA 6th Edition
Francetić, M. (1951). Organizacija kontrole kvalitete mlijeka. Mljekarstvo, 1 (1), 5-7. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/127331
MLA 8th Edition
Francetić, Mirko. "Organizacija kontrole kvalitete mlijeka." Mljekarstvo, vol. 1, br. 1, 1951, str. 5-7. https://hrcak.srce.hr/127331. Citirano 28.11.2021.
Chicago 17th Edition
Francetić, Mirko. "Organizacija kontrole kvalitete mlijeka." Mljekarstvo 1, br. 1 (1951): 5-7. https://hrcak.srce.hr/127331
Harvard
Francetić, M. (1951). 'Organizacija kontrole kvalitete mlijeka', Mljekarstvo, 1(1), str. 5-7. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/127331 (Datum pristupa: 28.11.2021.)
Vancouver
Francetić M. Organizacija kontrole kvalitete mlijeka. Mljekarstvo [Internet]. 1951 [pristupljeno 28.11.2021.];1(1):5-7. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/127331
IEEE
M. Francetić, "Organizacija kontrole kvalitete mlijeka", Mljekarstvo, vol.1, br. 1, str. 5-7, 1951. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/127331. [Citirano: 28.11.2021.]

Sažetak
Kad govorimo i pišemo o kontroli kvalitete mlijeka, moramo u prvom redu raščistiti jednom za uvijek pitanje kakvo mora biti mlijeko da ga možemo smatrati kao kvalitetno.

Ključne riječi
mlijeko; organizacija kontrole kvalitete

Hrčak ID: 127331

URI
https://hrcak.srce.hr/127331

Posjeta: 475 *