hrcak mascot   Srce   HID

Stručni rad

Moderne maslarne

Josip Urban ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb

Puni tekst: hrvatski, pdf (504 KB) str. 269-272 preuzimanja: 157* citiraj
APA 6th Edition
Urban, J. (1955). Moderne maslarne. Mljekarstvo, 5 (12), 269-272. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/127416
MLA 8th Edition
Urban, Josip. "Moderne maslarne." Mljekarstvo, vol. 5, br. 12, 1955, str. 269-272. https://hrcak.srce.hr/127416. Citirano 22.02.2020.
Chicago 17th Edition
Urban, Josip. "Moderne maslarne." Mljekarstvo 5, br. 12 (1955): 269-272. https://hrcak.srce.hr/127416
Harvard
Urban, J. (1955). 'Moderne maslarne', Mljekarstvo, 5(12), str. 269-272. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/127416 (Datum pristupa: 22.02.2020.)
Vancouver
Urban J. Moderne maslarne. Mljekarstvo [Internet]. 1955 [pristupljeno 22.02.2020.];5(12):269-272. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/127416
IEEE
J. Urban, "Moderne maslarne", Mljekarstvo, vol.5, br. 12, str. 269-272, 1955. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/127416. [Citirano: 22.02.2020.]

Sažetak
Ako pogledamo moderne maslarne, vidjet ćemo, da se njihova oprema u malo godina temeljito promijenila. Glavni stroj u maslarni je bućkalica. Ne vidimo drvene kombinirane američke duguljaste i kratke bućkalice s valjcima za gnječenje; zamijenile su ih moderne bućkalice od nehrđajućeg čelika, a bez valjaka. Nadam se, da će već uskoro iz naših novih mljekara nestati drvenih bućkalica, koje kvare lijep dojam o opremi drugih odjela.

Ključne riječi
maslac; proizvodnja

Hrčak ID: 127416

URI
https://hrcak.srce.hr/127416

Posjeta: 292 *