hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 6 No. 11, 1956.

Stručni rad

Problem kvalitete mliječnih proizvoda i produkcija čistog mlijeka

Dimitrije Sabadoš ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb

Puni tekst: hrvatski, pdf (1003 KB) str. 258-264 preuzimanja: 299* citiraj
APA 6th Edition
Sabadoš, D. (1956). Problem kvalitete mliječnih proizvoda i produkcija čistog mlijeka. Mljekarstvo, 6 (11), 258-264. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/129267
MLA 8th Edition
Sabadoš, Dimitrije. "Problem kvalitete mliječnih proizvoda i produkcija čistog mlijeka." Mljekarstvo, vol. 6, br. 11, 1956, str. 258-264. https://hrcak.srce.hr/129267. Citirano 04.12.2021.
Chicago 17th Edition
Sabadoš, Dimitrije. "Problem kvalitete mliječnih proizvoda i produkcija čistog mlijeka." Mljekarstvo 6, br. 11 (1956): 258-264. https://hrcak.srce.hr/129267
Harvard
Sabadoš, D. (1956). 'Problem kvalitete mliječnih proizvoda i produkcija čistog mlijeka', Mljekarstvo, 6(11), str. 258-264. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/129267 (Datum pristupa: 04.12.2021.)
Vancouver
Sabadoš D. Problem kvalitete mliječnih proizvoda i produkcija čistog mlijeka. Mljekarstvo [Internet]. 1956 [pristupljeno 04.12.2021.];6(11):258-264. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/129267
IEEE
D. Sabadoš, "Problem kvalitete mliječnih proizvoda i produkcija čistog mlijeka", Mljekarstvo, vol.6, br. 11, str. 258-264, 1956. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/129267. [Citirano: 04.12.2021.]
Puni tekst: srpski, pdf (936 KB) str. 258-264 preuzimanja: 225* citiraj
APA 6th Edition
Sabadoš, D. (1956). Проблем квалитете млијечних производа и продукција чистог млијека. Mljekarstvo, 6 (11), 258-264. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/129267
MLA 8th Edition
Sabadoš, Dimitrije. "Проблем квалитете млијечних производа и продукција чистог млијека." Mljekarstvo, vol. 6, br. 11, 1956, str. 258-264. https://hrcak.srce.hr/129267. Citirano 04.12.2021.
Chicago 17th Edition
Sabadoš, Dimitrije. "Проблем квалитете млијечних производа и продукција чистог млијека." Mljekarstvo 6, br. 11 (1956): 258-264. https://hrcak.srce.hr/129267
Harvard
Sabadoš, D. (1956). 'Проблем квалитете млијечних производа и продукција чистог млијека', Mljekarstvo, 6(11), str. 258-264. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/129267 (Datum pristupa: 04.12.2021.)
Vancouver
Sabadoš D. Проблем квалитете млијечних производа и продукција чистог млијека. Mljekarstvo [Internet]. 1956 [pristupljeno 04.12.2021.];6(11):258-264. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/129267
IEEE
D. Sabadoš, "Проблем квалитете млијечних производа и продукција чистог млијека", Mljekarstvo, vol.6, br. 11, str. 258-264, 1956. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/129267. [Citirano: 04.12.2021.]

Sažetak
Kvaliteta mliječnih proizvoda je u novije vrijeme postala jedan od najaktualnijih i najozbiljnijih problema i zadataka u našim starijim, već uvedenim, a još više u novim mljekarskim poduzećima, koja počinju s poslovanjem i treba da kod plasiranja svojih proizvoda svladaju konkurenciju renomiranih firmi.

Ključne riječi
mlijeko; mliječni proizvodi; kvaliteta

Hrčak ID: 129267

URI
https://hrcak.srce.hr/129267

[srpski]

Posjeta: 803 *