hrcak mascot   Srce   HID

Pregledni rad
https://doi.org/10.15255/KUI.2014.032

Novi trendovi u proizvodnji etanola kao biogoriva

Mirela Ivančić Šantek   ORCID icon orcid.org/0000-0002-5935-6672 ; Zavod za biokemijsko inženjerstvo, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Pierottijeva 6, 10 000 Zagreb
Ena Miškulin ; Zavod za biokemijsko inženjerstvo, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Pierottijeva 6, 10 000 Zagreb
Sunčica Beluhan ; Zavod za biokemijsko inženjerstvo, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Pierottijeva 6, 10 000 Zagreb
Božidar Šantek   ORCID icon orcid.org/0000-0001-9583-534X ; Zavod za biokemijsko inženjerstvo, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Pierottijeva 6, 10 000 Zagreb

Puni tekst: hrvatski, pdf (534 KB) str. 25-38 preuzimanja: 464* citiraj
APA 6th Edition
Ivančić Šantek, M., Miškulin, E., Beluhan, S. i Šantek, B. (2016). Novi trendovi u proizvodnji etanola kao biogoriva. Kemija u industriji, 65 (1-2), 25-38. https://doi.org/10.15255/KUI.2014.032
MLA 8th Edition
Ivančić Šantek, Mirela, et al. "Novi trendovi u proizvodnji etanola kao biogoriva." Kemija u industriji, vol. 65, br. 1-2, 2016, str. 25-38. https://doi.org/10.15255/KUI.2014.032. Citirano 19.09.2020.
Chicago 17th Edition
Ivančić Šantek, Mirela, Ena Miškulin, Sunčica Beluhan i Božidar Šantek. "Novi trendovi u proizvodnji etanola kao biogoriva." Kemija u industriji 65, br. 1-2 (2016): 25-38. https://doi.org/10.15255/KUI.2014.032
Harvard
Ivančić Šantek, M., et al. (2016). 'Novi trendovi u proizvodnji etanola kao biogoriva', Kemija u industriji, 65(1-2), str. 25-38. https://doi.org/10.15255/KUI.2014.032
Vancouver
Ivančić Šantek M, Miškulin E, Beluhan S, Šantek B. Novi trendovi u proizvodnji etanola kao biogoriva. Kemija u industriji [Internet]. 2016 [pristupljeno 19.09.2020.];65(1-2):25-38. https://doi.org/10.15255/KUI.2014.032
IEEE
M. Ivančić Šantek, E. Miškulin, S. Beluhan i B. Šantek, "Novi trendovi u proizvodnji etanola kao biogoriva", Kemija u industriji, vol.65, br. 1-2, str. 25-38, 2016. [Online]. https://doi.org/10.15255/KUI.2014.032

Sažetak
Povećanje emisije stakleničkih plinova, energetska ovisnost i nestabilnost isporuke energenata posljedica su ubrzane potrošnje fosilnih goriva zbog ubrzanog rasta svjetske populacije i industrijalizacije. Bioetanol je postao atraktivno zamjensko biogorivo jer se proizvodi iz obnovljivih sirovina i ekološki je prihvatljiv. Upotrebljava se kao pogonsko gorivo i to kao hidrirani (96 %) ili bezvodni (u mješavinama s benzinom). Bioetanol se proizvodi fermentacijom s kvascem S. cerevisiae ili nekim drugim mikroorganizmom iz ugljikohidrata kao što su jednostavni šećeri, škrob i celuloza. Nakon fermentacije, bioetanol se izdvaja i pročišćava destilacijom i dehidracijom. Sastav je propisan specifikacijama za primjenu u motornim gorivima. Uobičajeni usjevi, kao što su kukuruz, šećerna repa i trska, zasad su osnovne sirovine za proizvodnju bioetanola. Međutim, proizvodnja bioetanola iz ovih sirovina ne može zadovoljiti globalne potrebe za bioetanolom, zbog njihove primarne uloge u prehrani ljudi i životinja. Lignoceluloza je pogodna sirovina za proizvodnju bioetanola jer je široko rasprostranjena, obnovljiva i ne upotrebljava se u prehrani. Proizvodnja bioetanola iz lignoceluloznih sirovina je složen proces, koji se u mnogim aspektima razlikuje od proizvodnje iz šećernih ili škrobnih sirovina.
U ovom radu prikazane su dosadašnje i nove tehnologije u proizvodnji bioetanola uključujući primjenu različitih sirovina, postupaka proizvodnje i radnih mikroorganizama. Nadalje, navedene su mogućnosti integracije osnovnih koraka u bioprocesima proizvodnje s ciljem povećanja produktivnosti i smanjenja troškova proizvodnje.

Ključne riječi
bioetanol; sirovine; fermentacija; lignoceluloza; integrirani bioprocesni sustavi

Hrčak ID: 151491

URI
https://hrcak.srce.hr/151491

[engleski]

Posjeta: 1.006 *