hrcak mascot   Srce   HID

Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, Vol.35 No.2 Siječanj 1985.

Izvorni znanstveni članak

Biosinteza aflatoksina B1 i G1 tijekom rasta plijesni Aspergillus parasiticus NRRL 2999 u čistoj i mješovitoj kulturi pri različitim temperaturama

S. Duraković ; Zavod za biokemijska inženjerstvo, Prehrambena-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
O. Pospišl ; Zavod za biokemijska inženjerstvo, Prehrambena-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
J. Velikonja ; Zavod za biokemijska inženjerstvo, Prehrambena-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska

Puni tekst: hrvatski, pdf (6 MB) str. 159-166 preuzimanja: 60* citiraj
APA 6th Edition
Duraković, S., Pospišl, O. i Velikonja, J. (1984). Biosinteza aflatoksina B1 i G1 tijekom rasta plijesni Aspergillus parasiticus NRRL 2999 u čistoj i mješovitoj kulturi pri različitim temperaturama. Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 35 (2), 159-166. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/157114
MLA 8th Edition
Duraković, S., et al. "Biosinteza aflatoksina B1 i G1 tijekom rasta plijesni Aspergillus parasiticus NRRL 2999 u čistoj i mješovitoj kulturi pri različitim temperaturama." Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, vol. 35, br. 2, 1984, str. 159-166. https://hrcak.srce.hr/157114. Citirano 20.10.2018.
Chicago 17th Edition
Duraković, S., O. Pospišl i J. Velikonja. "Biosinteza aflatoksina B1 i G1 tijekom rasta plijesni Aspergillus parasiticus NRRL 2999 u čistoj i mješovitoj kulturi pri različitim temperaturama." Arhiv za higijenu rada i toksikologiju 35, br. 2 (1984): 159-166. https://hrcak.srce.hr/157114
Harvard
Duraković, S., Pospišl, O., i Velikonja, J. (1984). 'Biosinteza aflatoksina B1 i G1 tijekom rasta plijesni Aspergillus parasiticus NRRL 2999 u čistoj i mješovitoj kulturi pri različitim temperaturama', Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 35(2), str. 159-166. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/157114 (Datum pristupa: 20.10.2018.)
Vancouver
Duraković S, Pospišl O, Velikonja J. Biosinteza aflatoksina B1 i G1 tijekom rasta plijesni Aspergillus parasiticus NRRL 2999 u čistoj i mješovitoj kulturi pri različitim temperaturama. Arh Hig Rada Toksikol. [Internet]. 15.01.1985. [pristupljeno 20.10.2018.];35(2):159-166. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/157114
IEEE
S. Duraković, O. Pospišl i J. Velikonja, "Biosinteza aflatoksina B1 i G1 tijekom rasta plijesni Aspergillus parasiticus NRRL 2999 u čistoj i mješovitoj kulturi pri različitim temperaturama", Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, vol.35, br. 2, str. 159-166, siječanj 1985. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/157114. [Citirano: 20.10.2018.]

Sažetak
Istražen je utjecaj temperature inkubacije na biosintezu aflatoksina B1 i G1 s pomoću plijesni Aspergillus parasiticus NRRL 2999 tijekom njezina rasta u čistoj i u mješovitoj kulturi s plijesnima koje ne sintetiziraju aflatoksine. Dokazano je da se maksimalna količina obaju istraživanih toksina sintetizira pri 28 °C. Maksimum biosinteze aflatoksina B1 postignut je nakon 14, a aflatoksina G1 nakon 21 dan. Temperatura uzgoja od 35 °C pogoduje bujnijem rastu biomase, ali inhibira sintezu aflatoksina. Nakon 42 dana uzgoja biomasa mješovite kulture plijesni reducira koncentraciju aflatoksina B1 na 60%, a koncentraciju aflatoksina G1 na 55% maksimalne vrijednosti što je dobivena u procesu biosinteze. U istim uvjetima uzgoja, biomasa čiste kulture A. parasiticus NRRL 2999 reducira koncentraciju aflatoksina B1 na 75%, a koncentraciju aflatoksina G1 na 65% maksimalne vrijednosti.

Hrčak ID: 157114

URI
https://hrcak.srce.hr/157114

[engleski]

Posjeta: 137 *