hrcak mascot   Srce   HID

Izvorni znanstveni članak

Industrijsko sušenje dvodomne koprive

Stjepan Sito ; Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zavod za mehanizaciju poljoprivrede
Sanja Radman ; Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zavod za povrćarstvo
Ivanka Žutić ; Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zavod za povrćarstvo
Vladimir Džaja ; PIK Vinkovci
Hrvoje Hrvojčec ; Coner d.o.o.
Matija Ivandija ; Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zavod za mehanizaciju poljoprivrede
Natalija Horvat ; Coner d.o.o.

Puni tekst: hrvatski, pdf (246 KB) str. 50-56 preuzimanja: 653* citiraj
APA 6th Edition
Sito, S., Radman, S., Žutić, I., Džaja, V., Hrvojčec, H., Ivandija, M. i Horvat, N. (2014). Industrijsko sušenje dvodomne koprive. Glasnik Zaštite Bilja, 37 (6), 50-56. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/162517
MLA 8th Edition
Sito, Stjepan, et al. "Industrijsko sušenje dvodomne koprive." Glasnik Zaštite Bilja, vol. 37, br. 6, 2014, str. 50-56. https://hrcak.srce.hr/162517. Citirano 26.09.2021.
Chicago 17th Edition
Sito, Stjepan, Sanja Radman, Ivanka Žutić, Vladimir Džaja, Hrvoje Hrvojčec, Matija Ivandija i Natalija Horvat. "Industrijsko sušenje dvodomne koprive." Glasnik Zaštite Bilja 37, br. 6 (2014): 50-56. https://hrcak.srce.hr/162517
Harvard
Sito, S., et al. (2014). 'Industrijsko sušenje dvodomne koprive', Glasnik Zaštite Bilja, 37(6), str. 50-56. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/162517 (Datum pristupa: 26.09.2021.)
Vancouver
Sito S, Radman S, Žutić I, Džaja V, Hrvojčec H, Ivandija M i sur. Industrijsko sušenje dvodomne koprive. Glasnik Zaštite Bilja [Internet]. 2014 [pristupljeno 26.09.2021.];37(6):50-56. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/162517
IEEE
S. Sito, et al., "Industrijsko sušenje dvodomne koprive", Glasnik Zaštite Bilja, vol.37, br. 6, str. 50-56, 2014. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/162517. [Citirano: 26.09.2021.]
Puni tekst: engleski, pdf (246 KB) str. 56-56 preuzimanja: 92* citiraj
APA 6th Edition
Sito, S., Radman, S., Žutić, I., Džaja, V., Hrvojčec, H., Ivandija, M. i Horvat, N. (2014). Industrial drying of Stinging nettle. Glasnik Zaštite Bilja, 37 (6), 56-56. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/162517
MLA 8th Edition
Sito, Stjepan, et al. "Industrial drying of Stinging nettle." Glasnik Zaštite Bilja, vol. 37, br. 6, 2014, str. 56-56. https://hrcak.srce.hr/162517. Citirano 26.09.2021.
Chicago 17th Edition
Sito, Stjepan, Sanja Radman, Ivanka Žutić, Vladimir Džaja, Hrvoje Hrvojčec, Matija Ivandija i Natalija Horvat. "Industrial drying of Stinging nettle." Glasnik Zaštite Bilja 37, br. 6 (2014): 56-56. https://hrcak.srce.hr/162517
Harvard
Sito, S., et al. (2014). 'Industrial drying of Stinging nettle', Glasnik Zaštite Bilja, 37(6), str. 56-56. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/162517 (Datum pristupa: 26.09.2021.)
Vancouver
Sito S, Radman S, Žutić I, Džaja V, Hrvojčec H, Ivandija M i sur. Industrial drying of Stinging nettle. Glasnik Zaštite Bilja [Internet]. 2014 [pristupljeno 26.09.2021.];37(6):56-56. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/162517
IEEE
S. Sito, et al., "Industrial drying of Stinging nettle", Glasnik Zaštite Bilja, vol.37, br. 6, str. 56-56, 2014. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/162517. [Citirano: 26.09.2021.]

Sažetak
Potražnja za ljekovitim biljem posljednjih godina je u porastu. Dvodomna kopriva (Urtica dioica L.) sadrži značajnu količinu bioaktivnih spojeva antioksidativnog djelovanja u svim svojim biljnim dijelovima, zbog čega se javlja sve veća zainteresiranost za njenu upotrebu i sakupljanje iz prirode.
Primjenom suvremenih tehnologija uzgoja poput plutajućeg hidropona moguće je ostvariti veći broj košnji godišnje u odnosu na samoniklu koprivu, što bi smanjilo pritisak na prirodna staništa. U radu su prikazani rezultati istraživanja sušenja uzoraka prirodne i hidroponski uzgojene koprive, odnosno utjecaj pojedinih dijelova biljke (cijela biljka, listovi i stabljika) na dužinu trajanja procesa sušenja.

Ključne riječi
Urtica dioica L.; plutajući hidropon; samonikla kopriva; trajanje sušenja

Hrčak ID: 162517

URI
https://hrcak.srce.hr/162517

[engleski]

Posjeta: 1.112 *